荷塘小炒

作者： 进价6毛

用料

• 藕 1节
• 荷兰豆 1把
• 胡萝卜 半根
• 木耳 1把
• 山药 1根
• 蒜 5瓣
• 盐 适量
• 食用油 少量

荷塘小炒的做法步骤

步骤 1

藕、胡萝卜、山药削皮（山药戴手套）切片，荷兰豆手撕去茎，木耳用水泡散，所有食材清洗干净，蒜拍成蒜末。

步骤 2

热锅下少量食用油，油热，放蒜末爆香，藕，山药，胡萝卜，荷兰豆一起下锅，炒二十几秒再把木耳放进去，因为木耳容易熟，我喜欢脆一点的。翻炒两分钟，放盐，就可以起锅了。

菜谱创建时间：2022-08-08 17:53:19