葡萄撞奶

作者： 孩子想啥呢

最近太热了，就比较想喝冰冰凉凉的饮品，又不想出门买，所以就想尝试自己做做看

用料

• 葡萄 适量
• 水 800-1000毫升
• 凉粉 100克
• 白糖 适量
• 牛奶 适量

葡萄撞奶的做法步骤

步骤 1

把葡萄清洗干净，把果肉和果皮分离， 把果肉取籽并且切成丁

步骤 2

把水倒入锅中煮沸（水的量要根据凉粉的量来，一般100克凉粉的水在600～1000毫升，喜欢Q弹一点就少加水，）， 把果皮倒入热水中煮出好看的紫色然后捞出，再往锅内倒入凉粉和白糖搅拌均匀至完全融合 （这里白糖的量根据自己得喜好来，喜欢甜多加一下，自己多尝几口）

步骤 3

然后把果肉倒入杯中，再把紫色的凉粉水倒入放凉后放入冰箱冷藏

步骤 4

待完全成型后拿出 再倒入适量牛奶，用勺子搅拌一下，漂亮的葡萄撞奶酒成功了 （快吃完了才记得拍，不得不说果肉很好吃啊）

菜谱创建时间：2022-08-08 16:50:30