使用后油后盐法把面团揉出可以拉出大片薄膜，发酵至二倍大。
发酵好的面团排气后分成三份，滚圆。
拿一份出来擀圆，大概半厘米左右厚
铺上番茄沙司
铺上意大利香肠片
铺上喜欢吃的各种奶酪
面皮对折，边缘压紧。
边缘捏出花来，这一步可有可无，看自己的心情。
用披萨板转移到预热好480华氏度的披萨石板上
5分钟后加盖锡纸，再烤五分钟就可以出炉了。
放凉一些以后对半切开，酸酸甜甜又拉丝的饺子就好了。享受你的美食吧。
出于对健康的考虑，我没有全部使用面粉，如果没有这些粗粮的朋友们可以用等量的面粉来替代。至于饺子里面的填充物除了番茄沙司以外，想吃什么就放什么，完全没有限制。