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家常版茄子肉包子简易茄子包

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这款包子用料少,能吃到原始的茄子青椒味没有浓油赤酱的味道。比较清淡。颜色虽然不是很深但吃起来一点也不逊色。

用料

家常版茄子肉包子简易茄子包的做法步骤

步骤 1

茄子切丁加盐腌制十分钟,适当用手边捏边搅拌一下。

步骤 2

肉馅加入生抽,白胡椒粉,一勺黄豆酱,蚝油一勺,100ml清水搅拌,茄子捏干水分,倒入肉馅,加入葱,青椒搅拌一下。

步骤 3

面粉发好切成均匀的剂子,包起来,开火蒸二十分钟。先不要着急开盖,静止五分钟后再锅。

菜谱创建时间:2022-08-07 18:51:12
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