糯米先煲饭,煲硬硬,不煲也行,做好蒸的时候,上面飘点水,蒸久点 我加点肉泥,芋泥,(我是生芋头磨成泥)胡椒粉,生抽,盐,花生油,1个鸡蛋 搅拌均匀我直接捏 也可以炒一下再捏 你喜欢什么馅就加什么,红箩卜,虾仁,……
皮放手掌心,放点馅,用手虎口,捏一捏,上面按一按,就可以了 大小自己决定
形状不怎得 但味道好好 蒸了20分钟