香到流口水‼️手抓饼鸡腿肉夹馍🥙好吃绝了

作者： 兴欣儿Eva

好久没吃肉夹馍了 说动就动，这次安排鸡腿肉馅 饼皮还是省事的老朋友手抓饼 这个组合可以爱一辈子❤️ ——— 【食材】 鸡腿肉6个、手抓饼、青椒1个、洋葱1/3个、八角、桂皮、香叶、姜葱、冰糖

用料

• 鸡腿 6只
• 手抓饼 4张
• 青椒 1个
• 洋葱 1/3个
• 八角 2个
• 桂皮 1块
• 香叶 2片

香到流口水‼️手抓饼鸡腿肉夹馍🥙好吃绝了的做法步骤

步骤 1

【做法】 1⃣️鸡腿肉洗净，正反面各划两刀 2⃣️冷水下锅，放入姜片料酒焯下水 3⃣️另起一锅加入八角2颗、桂皮1个、香叶2片、姜葱大火煮沸，再加老抽4勺、生抽6勺、蚝油2勺、盐1勺、冰糖适量、清水2碗，中火焖煮软烂 4⃣️洋葱青椒切丁炒一炒断生即可 5⃣️加入剁碎的鸡腿肉+卤肉汁翻拌均匀

步骤 2

6⃣️手抓饼软化后卷成长条 7⃣️团成一团 8⃣️压扁整理成圆 9⃣️两面煎至金黄，侧面划开夹肉馅 ———

步骤 3

这个份量配合手抓饼我做了8个左右，因为一次吃不完我有分批吃，冷藏保存，吃的时候加热一下再煎个饼，比叫外卖还快

步骤 4

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步骤 5

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菜谱创建时间：2022-08-07 10:56:53