这样的未泡水的嫩长豆，我买的他们自己种的那种，贵1块一斤，但品质很好
一根根塞进去，这个没有好方法，各位各显神通吧。（有人切段了放的，我没做过）。2斤塞4瓶差不多。赛好了加盐3-5勺，然后对着自来水龙头加满水，摇晃几下去掉气泡也把盐融化了，手指头尝一下淡咸，差不多榨菜或者红烧肉的咸度就可以了，不够就再添一点。拧紧瓶盖等待4-5天，看到全部变色了就可以了。这一步的注意点就是，气泡排掉，水一定要加满。