蒜切末，葱和小米粒切段，撒入些许白芝麻（也可以不放）
浇热油炸香，放入两勺生抽，一勺蚝油，一勺香醋，一勺糖，半勺盐（具体看食材的量）搅拌均匀。
温水解开芝麻酱，倒入刚刚的料汁中，搅拌均匀。
洗好准备吃的蔬菜，我这里准备了油菜、娃娃菜、金针菇、豆芽，还有土豆粉（提前用水泡开）、宽粉和火锅丸子。
煮熟控一下水，浇上料汁，撒入香菜和辣椒粉就ok啦。