鲍鱼清洗干净、去除内脏
切片备用
水沸放入姜片,鲍鱼煮20-25秒左右即可捞起
煮好的鲍鱼捞出来过一下凉水再放入冰水中,这样可以让鲍鱼更爽脆!
热锅放油,放入葱段,炸到葱段变黑夹出即可
捞出鲍鱼片沥干水分,放入葱丝,加入一些蒸鱼豉油
最后淋上刚才炸的热油淋在鲍鱼片上即可出锅
好吃又简单的葱香鲍鱼片就做好啦
你们也来试试吧