夏日孩子的最爱——手工冰粉

作者： 谭谭TT谭谭

为孩子寻求夏日健康美食…

用料

• 红糖水
• 红糖 1000克
• 水 1000克
• 冰糖 50克
• 柠檬 1个
• 冰粉
• 冰粉子 50
• 凉白开 1600克
• 石灰粉 5
• 凉白开 200克
• 山楂
• 花生碎
• 葡萄干
• 水果

夏日孩子的最爱——手工冰粉的做法步骤

步骤 1

1000克红糖➕11000克水➕加50克冰糖➕一个去籽柠檬🍋 先大火煮开，再小火熬制15分钟。（可挂铲子） 放凉后放进冰霜冷藏。 （冰糖多少根据自己情况加减）

步骤 2

5克石灰粉➕200克水搅拌，静止20分钟。

步骤 3

取沉淀好的清水

步骤 4

取好备用

步骤 5

50克冰粉子

展开全部

步骤 6

步骤 6

冲洗干净

步骤 7

放入1600ml水中浸泡10分钟。（新手可减少水量。1200ml水比较友好）

步骤 8

泡好的冰粉子，用手在水里搓洗。

步骤 9

搓洗

步骤 10

搓洗

步骤 11

搓洗

步骤 12

搓洗很多小泡泡

步骤 13

小泡泡

步骤 14

少量多次加入石灰水。边加边搅拌，一次搅匀再加第二次。

步骤 15

最好用手碰会有明显的阻力。（图为灯光原因，搓好的冰粉是透明色）

步骤 16

完成，放冰箱冷藏两小时以上。

步骤 17

加入自己喜欢的水果、葡萄干，麻糍，山楂，还有灵魂红糖水。

步骤 18

开吃！

菜谱创建时间：2022-08-06 15:26:46