芹菜爆炒牛肉片

作者： 麻辣小分队

每周吃一次少量牛肉，具有很高的营养价值。因为牛肉当中含有丰富的氨基酸、蛋白质以及微量元素和矿物质，能够提高机体免疫力、增强抗病能力

用料

• 芹菜 3根
• 牛肉 250克
• 盐 少许
• 生抽 1勺
• 玉米淀粉 一勺
• 葱姜蒜小米辣 一小蝶
• 料酒 1勺
• 郫县豆瓣酱 半勺
• 红辣椒 1个

芹菜爆炒牛肉片的做法步骤

步骤 1

配料准备:芹菜，牛肉用淀粉，料酒，生抽腌制15分钟，葱姜蒜片一小蝶，红辣椒小丁

步骤 2

先爆炒葱姜蒜小米辣，把香味炒出来，再放牛肉翻炒，至肉色变，放少许生抽

步骤 3

最后起锅放入芹菜，小红椒丁，翻炒均匀就起锅

菜谱创建时间：2022-08-06 12:28:21