青椒炒肥肠

作者： 舒克__贝塔

用料

• 肥肠 三条
• 青椒 2个
• 料酒 随便
• 洋葱 1-2个
• 蒜 8瓣
• 姜 半个
• 小米辣 4个
• 干辣椒 一把
• 花椒 一小把
• 酱油 随便
• 蚝油 好几勺
• 糖 一勺

青椒炒肥肠的做法步骤

步骤 1

大肠洗干净，去除内壁肥油，可以用盐和面粉洗，之后煮个20-30min

步骤 2

蔬菜切条，姜切丝蒜拍碎，肥肠切断

步骤 3

热油，炸肥肠，炸到有点焦。 放蒜和姜，之后辣椒花椒，之后放洋葱 再放青椒，炒炒炒

步骤 4

放料酒炒 放酱油蚝油和糖

步骤 5

水分稍微炒干出锅

菜谱创建时间：2022-08-06 09:43:26