香脆炸虾仁

作者： 陌汐柯儿

这种懒人美食当然要发出来啊😄谁能不爱吃香脆的虾仁啊

用料

• 虾仁
• 香炸粉

香脆炸虾仁的做法步骤

步骤 1

剥好虾仁 清洗干净沥水控干

步骤 2

买的两种粉混合 也是随意买的哈哈哈哈 百味佳的香脆炸粉

步骤 3

我用了两种粉混合 老板说这个家乐的好吃、但因为是虾仁这个蒜香味的比例我就放的比较少

步骤 4

百味佳的粉放的比较多 家乐蒜香味的少，大概4:1 混合

步骤 5

加水搅匀没有块状即可 比例是1:1

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步骤 6

步骤 6

虾仁无需任何调味 粉本身是咸的 直接丢进去搅和就可以炸了

步骤 7

我用小奶锅炸的，传热比较快，油温6成热就可以炸，放进去后可以调小一点火、虾仁熟的很快不需要炸太久 记得翻面搅动

步骤 8

炸这个程度就可以 夹虾仁和放虾仁用的不同筷子哈

步骤 9

就是说非常好吃 香脆

香脆炸虾仁的小贴士

炸好一批的时候调小温度 不然油太热

菜谱创建时间：2022-08-04 20:55:44