意大利🇮🇹茄汁肉丸意面

作者： Echo在伦敦

儿子的最爱，茄汁肉丸意面🍝

用料

• 意大利面 100克
• 西红柿 1个
• 意大利肉丸 6个
• 番茄酱 2勺
• 番茄糕 2勺
• 车打芝士 20-30克
• 橄榄油 1勺

意大利🇮🇹茄汁肉丸意面的做法步骤

步骤 1

超市买的意大利肉丸，其实也可以自己做，用肉糜加盐糖少量面粉搅拌后捏成团。

步骤 2

热锅热油，加入肉丸子煎香。

步骤 3

丸子各面都要煎到有点焦香，大约5分钟。然后加入番茄+番茄酱+番茄糕，加入番茄糕增香，蕃茄酱增味。

步骤 4

倒入200毫升煮意粉的热水，这个水已经自带粉质，持续加热汤汁就可以自动粘稠。

步骤 5

加入盐糖调味到适口，小火慢煮。

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步骤 6

步骤 6

加入车打芝士碎增加香味和咸味。

步骤 7

意粉煮6分钟后倒掉热水，冷水冲凉。

步骤 8

加入意粉，搅拌均匀，大约1分钟。

步骤 9

在加一些车打芝士碎。

步骤 10

装盘。

步骤 11

完成✅餐厅级出品，儿子吃得超Yum！

菜谱创建时间：2022-08-04 19:24:22