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闽南七夕糯米糍粑

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作者: 猫和鱼12
闽南七夕节要炒糖豆和做糯米糍粑

用料

闽南七夕糯米糍粑的做法步骤

步骤 1

糯米粉倒进盆里,少量多次加入热开水,为了让做出来的糍粑口感更柔软Q弹,能揉成团就行。 锅里烧开水,揪一块糯米团揉圆再在小团子中间用食指压个洞,以此类推揉好小团子再全部放进烧开的水里滚熟,糯米团浮起来就算了煮熟了。 把炒好的花生和黑芝麻打碎,加入白糖,把熟透的小糯米糍捞出来,撒上炒好的花生芝麻碎,又糯又好吃的糍粑就做好了。

菜谱创建时间:2022-08-04 18:49:16
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