永远爱吃的酱骨头

作者： 吃饱再减肥大王

酱大骨真的全家都爱吃！！买两根新鲜的大骨，回家用电饭煲炖上，开着空调看两集电视的时间，就能吃上香喷喷的大骨啦。尤其爱吸溜里面的骨髓～～～这可比饭店里的冻骨头好多啦！！

用料

• 猪大骨 2根
• 老抽 25克
• 生抽 50克
• 蚝油 25克
• 黄豆酱 40克
• 冰糖 20克
• 料酒 适量
• 甜面酱 20克
• 盐 3克
• 八角 2个
• 香叶 2片
• 花椒 20粒
• 干辣椒 3个
• 姜 3.4片
• 白芷 2片
• 小茴香 适量
• 葱 1根

永远爱吃的酱骨头的做法步骤

步骤 1

猪大骨买的时候让老板切好。冷水下锅，放一点料酒去腥，煮开，撇去浮沫。捞出洗干净备用。

步骤 2

按用料区里写的所有料全部放入电饭煲里。香料的话，八角香叶啥的都是最基本的，其他的家里要是实在没有就有啥放啥吧，略有参差问题不大。

步骤 3

把汆烫过的大骨放进来。加入300ml水。电饭煲蒸煮功能咕噜一小时。

步骤 4

两集电视还没看完，这就已经香飘满屋啦！！

步骤 5

带肉带筋，一口大满足。

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步骤 6

步骤 6

这骨髓一口吸溜～～～谁吃谁知道

菜谱创建时间：2022-08-03 19:57:58