五花肉做的叉烧

作者： Vivi-ou

用料

• 五花肉 750克
• 姜 两片
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 五香粉 少许
• 叉烧酱 2勺
• 南乳 2块
• 料酒 1勺
• 白糖 3-5勺
• 八角 2个
• 蒜 2瓣
• 盐 少许
• 葱 1根
• 香菜 1根

五花肉做的叉烧的做法步骤

步骤 1

把所有配料一起备好放下去搅拌均匀放冰箱腌制3个小时以前(这样比较入味)

步骤 2

锅热放油中大🔥把肉两面煎至金黄色

步骤 3

把剩下的叉烧汁倒下去

步骤 4

再加一碗水盖锅盖中火煮20-30分钟收汁即可

步骤 5

收汁完成可以出锅啦

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步骤 6

步骤 6

放凉了把肉切片~可以开动啦😋

五花肉做的叉烧的小贴士

锅热放油调中大火煎一下两面，把剩下的汁倒下去，再加一碗清水倒下去盖锅盖中火煮20-30分钟左右，收汁就可以了。

菜谱创建时间：2022-08-03 19:46:09