肉胡萝卜和杏鲍菇切成大小差不多的块 先炒肉 加姜蒜,加豆瓣 炒一会儿加水 先高压锅压5-8分钟(没有小朋友可以不用高压锅直接烧一会儿) 散气后加入胡萝卜杏鲍菇 可以不用压 也可以压1-2分钟 加盐味精调味 加青椒拌匀即可