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流心巴斯克

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作者: 不二小食光
这款很简单,可以不用机器,全程用手抽拌一拌就能成功,有手就能做系列! 我比较懒,一次做了3个6寸的量,直接用厨师机操作! 只要把材料都混合均匀即可,过筛过筛!!口感更丝滑! 高温短时间烘烤就是有流心的感觉了!

用料

流心巴斯克的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪软化,加入细砂糖混合均匀。 用机器混合可以一次加入鸡蛋,手动混合则分3次加入。 加入淡奶油混合,加入低筋面粉。

步骤 2

面糊混合均匀后,用筛网过筛一次,口感会更细腻。 均分3份。

步骤 3

烤箱上下火230度,提前预热15-20分钟。 蛋糕入炉烘烤22分钟左右。

步骤 4

出炉放凉,密封放冰箱冷藏4小时以上食用。

步骤 5

口感非常细腻浓郁,好吃到停不下来!

菜谱创建时间:2022-08-03 14:24:08
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