雪梨膏

作者： 大大大大的小米粒

家里的孩子真的超级爱吃，在广州，必须得有份凉凉的食品度过这40°高温😃

用料

• 海底椰 10克
• 雪梨干 10克
• 无花果 8个
• 菊花 一两
• 水 4000克
• 芦根 2两
• 茅根 3两
• 竹蔗 6条
• 灯芯草 一排
• 冰糖 150克
• 白凉粉 100克
• 椰皇 半个

雪梨膏的做法步骤

步骤 1

将所有材料洗干净，放锅里，放入水，直接煮开

步骤 2

煮一个小时之后，隔渣，放糖（根据自己适合的甜度适当放），糖融开后，用一个碗装3300毫升出来放凉（用来融开白凉粉） 100克白凉粉，可做2.5毫升的雪梨菊花水

步骤 3

融开白凉粉后倒入雪梨菊花水里煮开一两分钟就可以关火，盛出来放凉即可

步骤 4

吃的时候加入炼奶或者咖啡奶球，完美

菜谱创建时间：2022-08-03 09:30:33