用盐水杀菌杀毒
准备好自己喜欢的蔬菜
准备葱姜蒜,小米辣
腌制生抽1,老抽1,鸡蛋1,淀粉1,白胡椒粉1,盐,食用油1
下葱姜蒜,小米辣爆香,在下豆瓣酱,火锅底料
炒均匀,在天加水,水开调味,盐,鸡精,香醋,
下入自己喜欢的蔬菜,炒熟3分钟,放入碗中
腌制好的肉下锅,放入蔬菜的,碗中
撒上葱花,蒜末,香菜
包菜需要焯熟,不能直接下锅,炒熟期间需要使用食用油,盐,保护颜色,盐能使怪味去除