容易上手的酸汤牛蛙

作者： 时尚百合的厨房

用料

• 牛蛙 8只
• 大蒜 4瓣
• 剁姜 1块
• 酸汤肥牛调料 1包
• 小米辣 2个
• 线椒 3个
• 香菜 1根
• 啤酒 1罐

容易上手的酸汤牛蛙的做法步骤

步骤 1

将配料备好

步骤 2

酸汤肥牛酱倒入碗中备用

步骤 3

将商贩处理好的牛蛙剪去指甲洗净备用

步骤 4

将牛蛙切段放入胡椒粉、盐、高度白酒、淀粉2勺腌制半小时

步骤 5

锅中放油将蒜粒和剁姜下锅翻炒至蒜粒微微变黄

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步骤 6

步骤 6

倒入牛蛙翻炒后倒入酸汤肥牛酱

步骤 7

翻炒均匀后加入啤酒没过食材

步骤 8

盖上盖子焖10分钟，最后大火收汁至汤汁浓稠

步骤 9

出锅前加入小米辣、线椒圈和香菜

步骤 10

一盘好吃又容易上手的酸汤牛蛙就做好了

菜谱创建时间：2022-08-02 18:44:02