超简单的泰式酸辣鸡爪

作者： 宝晗妈

炎热的夏天，一道冰镇的酸辣鸡爪让你瞬间胃口大开。

用料

• 鸡爪 7只
• 生姜 3片
• 柠檬 半个
• 料酒 1勺
• 味达美泰式酸辣汁 1包

超简单的泰式酸辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪买回来洗净，记得给它们修剪一下指甲更美哦！🤗记得要买这种肥嘟嘟的小肉爪🤓

步骤 2

斩成小块方便入味。

步骤 3

鸡爪冷水下锅加姜片和料酒大火烧开。

步骤 4

撇掉浮沫，接着煮，大概煮个四五分钟就好了，不要煮的太烂，吃着有嚼劲更美。

步骤 5

煮熟了过凉水冲洗干净，放入凉白开里面浸泡，加点冰块更好，吃起来会Q弹。

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步骤 6

步骤 6

浸泡一小时左右，捞起鸡爪，切点柠檬甩进去，请忽略我这已经皱皱巴巴的柠檬😬籽要抠掉，不然你会吃上一款超级下火的鸡爪（苦）。

步骤 7

最关键的一步来了。你以为我会拿上瓶瓶罐罐一通倒吗？NO!NO!NO!灵魂酱料来啦！你只需要一包泰式酸辣汁，一包抵所有😜

步骤 8

瞧！这小色儿噌的就上来了，红油的哦，酸酸的，又不是酸掉牙那种，带那么点甜。加上这个，保鲜膜一包，冰箱里呆上一晚上，中途记得给它们翻个身，静等第二天……等不及的可以先吃，记得蘸着汁吃🤔我有点担心明天我家娃吃不了这个辣……

步骤 9

看来我的担心有点多余……😋😋😋

步骤 10

开吃……

菜谱创建时间：2022-08-02 17:27:01