神奇的X酿Y雅集

作者： 沁篱的小确幸

客家菜里面有一道豆腐酿肉，其实只要蔬菜中间能挖洞，就可以做类似的菜。苦瓜、丝瓜、辣椒这类中空的蔬菜，里面可以塞肉馅、豆腐，甚至香蕉、枣泥、豆沙等甜味馅料，咸口热吃，甜口冷吃，别有一番滋味在心头…… 以前做的都没拍，从今天（20220802）开始收集X酿Y，只要里面包馅料，都可以统称X酿Y，包子、饺子叫做面皮酿肉，元宵汤圆叫做糯米面酿甜心，哈哈哈😁

用料

• 中空主菜 适量
• 馅料 适量
• 甜咸浇汁 适量
• 配菜配花 适量

神奇的X酿Y雅集的做法步骤

步骤 1

雅名苦尽甘来，俗名桂花蜜苦瓜酿香蕉。苦瓜去籽、焯水、过凉水，香蕉剥皮塞进洞里（不要有不雅联想哦😁），切片、摆盘、点缀、浇汁。老太太吃不了有点硬，为了保持翠绿和造型煮的比较生。小孩不喜欢因为有点苦，不管如何处理都会有那种特殊的苦味。所有只有中年男女喜欢吃。清热解毒，降压减肥，枸杞子也是中年标配，多吃吃挺好，做起来吧，朋友们！

菜谱创建时间：2022-08-02 10:25:25