老公爱吃的第一道菜-黄焖鸡

作者： 秦王不悦

家人喜欢黄焖鸡，外面小份不够吃，大份贵也就勉强凑活。自己做，简单又健康～ 快跟我学起来吧～

用料

• 香菇 3朵
• 生抽 2勺
• 青椒 1个
• 料酒 2勺
• 洋葱 半个
• 葱姜 3片
• 冰糖 4颗
• 土豆 1个
• 黄豆酱 2勺
• 鸡腿 3只
• 老抽 1勺
• 桂皮 1块
• 八角 2个
• 油 适量
• 盐 一小勺

老公爱吃的第一道菜-黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

准备食材：香菇（爱吃可以多放，洗干净后泡的香菇水不要倒掉哦） 土豆：切块 青椒洋葱：切大小跟土豆差不多 鸡腿肉（提前剁块，加料酒生姜去腥煮熟）

步骤 2

倒油，加冰糖，炒糖色 倒入焯好的鸡腿，上色 加黄豆酱，八角桂皮和香菇水 加生抽，料酒，老抽，葱姜焖 待鸡块可以用筷子扎透时，倒入土豆和香菇继续焖，中间可加适量开水，少量盐 五分钟后加入洋葱青椒收汁～

步骤 3

装盘～ 我先开动，你们慢慢学

菜谱创建时间：2022-08-01 15:01:06