低糖版蔓越莓司康

作者： 我是大梦呀

我超喜欢在店里买司康，今天尝试一下自己做，简单又好吃，味道一模一样！！还可以控制甜度，可太棒了～

用料

• 低筋面粉 200克
• 零卡糖 20克
• 黄油 60克
• 泡打粉 5克
• 牛奶 80克
• 鸡蛋 2个
• 蔓越莓 适量

低糖版蔓越莓司康的做法步骤

步骤 1

原材料

步骤 2

面粉、黄油、零卡糖，泡打粉混合均匀

步骤 3

鸡蛋牛奶混合后倒入面糊中搅拌均匀。

步骤 4

倒入蔓越莓干混合均匀。

步骤 5

将面团整形成圆饼形后放冰箱冷冻30-60分钟。

步骤 6

切成六份后抹上一层蛋黄液。

步骤 7

烤箱190℃预热5分钟，烤190℃20-25分钟

步骤 8

烤好的样子，非常松软香甜噢。

低糖版蔓越莓司康的小贴士

在面团混合的时候要用铲子翻拌，不要太用力揉面，不然会起筋儿哦 这个配方爱吃甜味的朋友可以加多点糖。同时也可以自己更改口味，例如把蔓越莓换成巧克力，葡萄干，红枣或者核桃啥的，肯定也很好吃呢～ 如果有哪里不对的，欢迎建议～

菜谱创建时间：2022-07-31 23:54:11