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想象中的韩式炸酱
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作者:
游弋ue
作为韩国综艺的长期观众,每次看到他们外卖了中餐馆炸酱面,都想象了它的味道,非常诱人。但是在中国街头韩餐馆吃这道韩式中餐时,发现炸酱味道过于清淡,完全不符合想象! 于是,按我的想象,今天炸了一盆酱。
用料
韩式春酱
300克
五花肉馅
300克
蒜蓉
1汤匙
洋葱丁
2汤匙
糖
1汤匙
料酒
1汤匙
想象中的韩式炸酱的做法步骤
步骤 1
五花肉拌入料酒
步骤 2
五花肉下锅,小火,炒出油
步骤 3
下蒜蓉、洋葱丁,炒到洋葱变透明
步骤 4
加入春酱小火翻炒到油和酱融合均匀
步骤 5
加入100毫升清水稀释到浆糊的粘度即可
步骤 6
加入糖调味,可以尝一尝,自行调整到咸甜均匀的口感
菜谱创建时间:2022-07-31 22:11:15
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