泰式酸辣柠檬凤爪

作者： 17813520

用料

• 鸡爪 500克
• 柠檬 半个
• 小米辣 1个
• 香菜 5-6根
• 大蒜 5瓣
• 白醋 15克
• 葱 3根
• 姜 5片

泰式酸辣柠檬凤爪的做法步骤

步骤 1

之前做过百香果柠檬凤爪，这次感谢下厨房赠送的泰式酸辣汁。

步骤 2

鸡爪洗净，减去指甲，劈成4件，可以借助剪刀。

步骤 3

准备好葱姜和白醋

步骤 4

不要用黄酒不要用黄酒不要用黄酒，一定要用白醋。煮开后再煮3分钟。

步骤 5

煮完用冷水洗干净表面，用冰镇让皮迅速收缩。

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步骤 6

步骤 6

准备小米椒🌶️、大蒜🧄、香菜🌿

步骤 7

柠檬🍋准备半个，切薄片。记得去籽，否则会苦。

步骤 8

大蒜切碎，怕辣可以先在微波炉打20秒，放入冷却的鸡爪，小米椒🌶️用剪刀✂️成辣椒圈。

步骤 9

倒入泰式酸辣汁，拌匀。

步骤 10

加入香菜🌿

步骤 11

完工，入冰箱腌制2-3小时后就可以开吃啦😋

菜谱创建时间：2022-07-31 17:45:47