芹菜一小把,洗净,切段,在开水里抄一下
香干(这个是带辣味的,喜欢五香的也一样)适量,喜欢的可以多放点,切条备用
葱姜切好备用
起锅热油,等油温升高
加入备好的葱姜,翻炒几下
随后加入香干翻炒,注意火不要太大,防治粘锅
加入芹菜翻炒,倒入适量生抽,翻炒几分钟,加入适量鸡精,出锅
超好吃又下饭的菜就做好了,祝你成功,加油!