我是不喜欢食指甲，所以去甲，1分为3件，2分钟就完工啦。冷水放去鸡爪和姜片还有料酒1勺。计时十分钟。
为什么没有蒜老大？因为我想清香一点，你喜欢吗？
这十分钟我们可以切柠檬，注意哦！去头去尾去籽都不要会影响味道发苦发涩，放几片就可以啦，重点是柠檬汁，剩下的柠檬手动榨汁，因为酸味的精华都是柠檬味呀。如果你是多特瑞粉丝可以加一滴柠檬精油😍更香
十分钟鸡爪捞起来，想要Q弹一定要用冰冷食用水泡1分钟之后就可以放在一起，把洋葱切丝，柠檬片柠檬汁倒进去，放泰式甜辣酱适量糖、盐、鱼露（没有就用酱油代替哈）
我用的是这个哦！
好啦，请盖上你的盖子和我一起摇呀摇，使劲摇，让清新酸辣互相充分碰撞，请放冰箱，一个小时摇一遍，3小时左右就差不多了啦。整个制作过程15分钟就可以啦。
想要更泰式一点吗？大家可以加点香茅、柠檬叶、青柠汁，正点！