备上图片材料 因为是凉拌的，我喜欢把洋葱泡一下，去一下辣味 猪肉末加点料酒胡椒粉盐生粉腌半小时入味 小米辣柠檬叶罗勒（九层塔）香菜切碎备用
起锅倒一点点油，倒进猪肉末翻炒一下 加入一点点水直到猪肉熟透盛出备用（这菜以凉拌为主，不宜过于油腻）
然后把准备的配料搅拌在一起，柠檬挤汁进去，喜欢吃青瓜可以放一点 ！！！！一定要加上鱼露和一点点糖 不需要再加其他调料了（猪肉末腌制的时候稍微加多一点盐就可以了）
上碟开吃咯！
我是喜欢用生菜包着吃，感觉就是健康加健康！！