可以吃的“杯子”巧克力燕麦曲奇杯

作者： 阿南的私房烘焙

巧克力燕麦曲奇杯（可做6个）

用料

• 黄油 160克
• 红糖 80克
• 全蛋液 90克
• 低筋面粉 370克
• 燕麦片 40克
• 黑巧克力 80克

可以吃的“杯子”巧克力燕麦曲奇杯的做法步骤

步骤 1

盆中放入软化好的黄油，加入红糖，用蛋抽搅拌均匀

步骤 2

分3次加入全蛋液用电动打蛋器打发均匀即可

步骤 3

筛入事先秤好的低筋面粉

步骤 4

用刮刀或者戴手套将其抓拌至无干粉状态即可

步骤 5

倒入燕麦片拌匀即可，将面团盖上保鲜膜，室温松弛30分钟

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步骤 6

步骤 6

松弛完毕后将面团分割成6等份

步骤 7

全部面团都按压入模具中

步骤 8

放入提前预热好的烤箱中层，上下火180度烘烤25分钟左右即可

步骤 9

出炉后等放凉之后才脱模

步骤 10

巧克力隔热水融化备用

步骤 11

最后在杯子内壁涂抹上一层巧克力即可！

菜谱创建时间：2022-07-29 23:44:01