鱼清洗干净,加上胡椒粉,葱姜,料酒揉搓,丢掉葱姜
土豆,胡萝卜切厚片,跟鱼一起把表面刷上薄油,送进烤箱,200℃烤30分钟左右
姜蒜辣火锅底料,冷锅凉油(我加的干辣椒和小米辣,不能吃辣的就少放点或者不放辣椒),开火炒香,倒入洗净的花甲一起翻炒
花甲炒好加适量水,加盐,加糖,加胡椒粉调味。取出烤好的鱼和蔬菜,摆盘,把花甲和汤一起倒进烤盘,撒上葱花,用电磁炉再小火咕嘟一会就可以开吃啦