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花甲烤鱼

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作者: monkeyzhn2017
今天超市的鱼都很小,一斤不到,于是又另外买了花甲,创新个花甲烤鱼

用料

花甲烤鱼的做法步骤

步骤 1

鱼清洗干净,加上胡椒粉,葱姜,料酒揉搓,丢掉葱姜

步骤 2

土豆,胡萝卜切厚片,跟鱼一起把表面刷上薄油,送进烤箱,200℃烤30分钟左右

步骤 3

姜蒜辣火锅底料,冷锅凉油(我加的干辣椒和小米辣,不能吃辣的就少放点或者不放辣椒),开火炒香,倒入洗净的花甲一起翻炒

步骤 4

花甲炒好加适量水,加盐,加糖,加胡椒粉调味。取出烤好的鱼和蔬菜,摆盘,把花甲和汤一起倒进烤盘,撒上葱花,用电磁炉再小火咕嘟一会就可以开吃啦

菜谱创建时间:2022-07-29 21:52:00
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