各种小面包都可用的面团

作者： 素颜出门de菇凉

记录一下 放在面包里面的紫薯泥一定要空口吃着甜了，过甜了才好吃，不然空口吃着刚刚好的放进去当馅就是淡淡的不好吃哦，本来这个是记录紫薯泥的量的，但是发现没有那么好吃哈哈哈哈哈，奶酥的好吃，花生酱的也不错，肉松的咸的也来几个！一盘小面包其实可以多做几个口味，不然会吃腻啊不是

用料

• 紫薯 300克
• 糖 20-25克
• 黄油 20克
• 奶粉 20克
• 面团
• 面粉 500克
• 鸡蛋 100克
• 牛奶 220-230克
• 盐 4克
• 鲜酵母 15克
• 黄油 50克
• 奶粉 30克
• 糖 50克

各种小面包都可用的面团的做法步骤

步骤 1

奶酥馅 100黄油，140-50糖粉（我选择50）我喜欢甜一点哈哈哈，40全蛋液，100奶粉！分三份，取其中一份加3克抹茶/3克可可粉！

步骤 2

刚出炉，我儿子已经薅走一个了

步骤 3

消耗家里买的花生酱，大家觉得厚的拿出来先搅拌搅拌啊，我家的就是花生酱和花生油分层哦，我就放碗里搅拌，顺便加点糖粉，这样好吃！这样好吃！甜度我直接拿嘴试的！

步骤 4

擀长，抹花生酱，很好搞定不会难抹

步骤 5

下面那一点刮板来几下，从上往下卷

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步骤 6

步骤 6

38度，发满模，烤箱170，190，18分钟！ 我的上烤箱偏高，165，185，15分钟 我的下烤箱偏低，175，190，20分钟很合适 记得中间盖锡纸！盖锡纸！！我经常忘记啊啊啊啊讨厌，老是辛苦大半天，出来变黑炭！

步骤 7

没发好，为什么呢，一发的时候温度过低发了一个半小时，下次注意

菜谱创建时间：2022-07-29 18:10:24