免烤朗姆酒葡萄干风味芝士球

作者： 金豆龟要吃饭

奶油奶酪的营养成分，比纯奶酪、鸡蛋、牛奶都还全面些，所以做点球球早上吃。 原方来自《四季美味芝士蛋糕》 做法蛮简单的，不用烤。

用料

• 奶油奶酪 100克
• 葡萄干 35克
• 核桃仁 20克
• 糖粉 牛奶 少量详做法
• 椰蓉 适量
• 朗姆酒 适量

免烤朗姆酒葡萄干风味芝士球的做法步骤

步骤 1

预先准备，葡萄干过开水洗净，用朗姆酒浸泡过夜。我用的白朗姆酒。放冰箱冷藏。不过，做好后，我觉得酒味有点大了，不喜欢酒味大的，不用泡那么久。 同时，把奶油奶酪从冷冻放冷藏。

步骤 2

核桃仁，烤箱130度，15分钟。我没预热。烤好切1厘米小丁。

步骤 3

拿出来的奶油奶酪，软化到手指能按下去。

步骤 4

拌奶油奶酪，至柔滑，用刮刀可。

步骤 5

加15ml糖，拌匀

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步骤 6

步骤 6

加5ml牛奶，拌匀

步骤 7

加朗姆葡萄干，拌匀

步骤 8

加核桃丁，拌匀

步骤 9

平盘，盖上保鲜膜

步骤 10

用15ml量勺挖一坨，放进平盘，直到挖完。间隔放置，忘拍了。进冰箱冷藏20-30分钟。

步骤 11

拿出来，把坨坨整圆

步骤 12

在椰蓉里滚一滚，再放回平盘

步骤 13

进冰箱冷藏20-30分钟。可以吃了。 吃不完，盖上保鲜膜冷藏，我吃了三四天。每天早上两三个。

步骤 14

吃

步骤 15

来源

菜谱创建时间：2022-07-29 07:46:44