腊肉莴苣片

作者： 大肥猫晚上吃啥

老家的腊肉加上妈妈种的莴苣，绝绝子

用料

• 莴笋 3根
• 盐 适量
• 生抽 2瓷勺
• 生姜 3片

腊肉莴苣片的做法步骤

步骤 1

莴苣削皮，嫩莴苣叶留下，清洗干净

步骤 2

腊肉一小块，切薄片，不要太多，否则会咸

步骤 3

莴苣切片，厚度大概0.3cm

步骤 4

莴苣叶切段

步骤 5

适量油，爆姜片，油不要太多，因为腊肉会出油

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步骤 6

步骤 6

下腊肉片，煸炒

步骤 7

腊肉片已经开始变色啦

步骤 8

加1瓷勺生抽

步骤 9

下莴苣炒至莴苣断生

步骤 10

加入莴苣叶，翻炒，加少量盐

步骤 11

出锅啦，莴苣甜鲜中带有咸香味，美味

腊肉莴苣片的小贴士

腊肉的加入让这道菜鲜香，只是要少放盐哦

菜谱创建时间：2022-07-28 16:54:20