清爽凉拌面

作者： 我叫懒羊羊33

夏天太热了，吃不下饭，吃点凉面爽歪歪

用料

• 面条 适量
• 大蒜 4瓣
• 葱 1根
• 香菜 2根
• 黄瓜 0.5根
• 白芝麻 一丢丢
• 酱油 2勺
• 醋 2勺
• 蚝油 1勺
• 芝麻油 适量
• 辣椒 看个人口味

清爽凉拌面的做法步骤

步骤 1

1.葱蒜香菜切末，黄瓜切丝

步骤 2

2.锅热让少量油，下蒜末中火炸，炸变色放入芝麻翻炒2下起锅。然后加入酱肉，醋，蚝油，花椒油。吃辣的可以放点辣椒面和芝麻一起放

步骤 3

3.锅中防水烧开，下入适量面条，煮5-7分钟就熟了，然后捞起来放入凉水，再放冰水里泡一下

步骤 4

4.面放凉之后加入酱料，黄瓜，葱香菜，拌匀，吃辣的还可以放点小米辣

步骤 5

家人都不吃辣，我自己加了老干妈

菜谱创建时间：2022-07-28 12:06:24