好吃到舔盘的双椒炒肥牛❗️拌饭绝了

作者： 厨房笔记-fang

今天跟大家分享一道做法简单，而且巨下饭的酱汁双椒炒肥牛！肉嫩鲜滑，酱香浓郁，拌米饭🍚真的绝了～喜欢的赶紧试试～偷偷告诉你们米饭要多煮两碗哦……

用料

• 肥牛 250克
• 洋葱 半个
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 红青椒 2个
• 盐和糖 5克
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺

好吃到舔盘的双椒炒肥牛❗️拌饭绝了的做法步骤

步骤 1

巨下饭！

步骤 2

调个酱汁：碗中加入一勺生抽+一勺料酒+一勺蚝油+少许盐和糖+一勺淀粉+半碗水拌匀备用

步骤 3

锅中水开，倒入肥牛卷，焯水至变色捞出沥干水分，起锅热油放入洋葱炒香，倒入肥牛卷翻炒一分钟，加入调好的酱汁，翻炒至汤汁浓郁，倒入青红椒继续翻炒一会即可！

步骤 4

成品图

菜谱创建时间：2022-07-28 00:11:44