🇻🇳越南春卷

作者： 卡煕

清凉爽口 酱汁酸辣

用料

• 生菜 适量
• 黄瓜 1根
• 薄荷 1把
• 越南米粉 一块
• 虾仁 适量
• 五花肉片 适量
• 鱼露 4勺
• 泰式红辣椒 适量
• 蒜 适量
• 青柠 1只
• 越南米纸 6张

🇻🇳越南春卷的做法步骤

步骤 1

如图准备好这些材料

步骤 2

米粉煮熟

步骤 3

五花肉薄片焯水 虾仁煮熟 葱洗净切长段

步骤 4

黄瓜切长片 生菜撕片 薄荷叶洗净

步骤 5

米纸泡15秒钟 变软即可

展开全部

步骤 6

步骤 6

手机顺时针转90度看吧 铺平一张越南米纸,依次放入两张生菜,一根薄荷叶条,一小撮米粉,两片黄瓜,(如图)向前卷起➡️两边卷起➡️铺上五花肉薄片➡️卷起➡️夹一根葱,摆上虾仁➡️卷起➡️最终卷好

步骤 7

灵魂酱汁: 大蒜和泰式红辣椒切碎放入碗中 加4茶勺鱼露 5茶勺温水 半只青柠檬挤汁进去 搅拌完成

🇻🇳越南春卷的小贴士

不爱吃薄荷的可以少放一些

菜谱创建时间：2022-07-27 23:28:25