黑麦巧克力玛芬蛋糕

作者： 福妈0715

一大袋子的T170黑麦粉，不好消耗啊😰连蛋糕都想着做黑麦的，没想到第一次居然就试验成功了，不比小麦粉的味道差呦😏😏怕忘记方子，赶紧记录下来😀

用料

• 黑麦粉 60克
• 扁桃仁粉 55克
• 可可粉 15克
• 泡打粉 1.5克
• 植物油 60克
• 鸡蛋 2个
• 红糖 35克
• 白糖 30克
• 盐 1克

黑麦巧克力玛芬蛋糕的做法步骤

步骤 1

粉类混合均匀

步骤 2

植物油+鸡蛋+糖+盐，用打蛋器混合至乳化

步骤 3

粉类加入乳化好的油蛋液里，混合均匀

步骤 4

装入裱花袋里，再挤入模具

步骤 5

风炉烤箱145℃预热，烤25分钟，出炉后放凉，装入密封袋放冰箱，一天以后再吃口感才好

菜谱创建时间：2022-07-25 16:28:42