海带虾米冬瓜汤

作者： 飘的厨房

清爽少油，鲜香解腻。

用料

• 冬瓜 400克
• 海带 一把
• 虾米 少许
• 盐 适量
• 料酒 1勺

海带虾米冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

抓一把碎海带，加水泡发，备用；

步骤 2

锅里少许油加热，下虾米小火翻炒。

步骤 3

炒香虾米，到油里出现微微黄色；

步骤 4

下冬瓜，继续翻炒，一分钟；

步骤 5

加水，加盖，中火烧开后，转小火焖烧约7、8分钟左右（多点少点无所谓）；

步骤 6

加泡发的海带，加盖，中火烧开，加盐，鸡粉，小火继续焖煮5分钟左右；

步骤 7

调味关火，完工。

菜谱创建时间：2022-07-25 14:23:55