🌈材料:黑椒鸡腿扒、胡萝卜、芹菜、青瓜、油麦菜、白米饭 1⃣️ 黑椒鸡腿扒是买了腌制好的,提前煎好 直接切成块状(早上煎鸡扒有点费时间 我怕来不及😂) 配菜:胡萝卜、芹菜、青瓜洗净切成块备用(胡萝卜和芹菜要焯水哦) 2⃣ 热锅放油,放入煎好鸡腿扒,转中火爆炒30秒,后放入青瓜和焯好水的配菜翻炒30秒,盖盖子焖15秒后 放少量盐和酱油调味即可。 3⃣️ 油麦菜洗净沥干水分,热锅放油 放点蒜末(我炒青菜喜欢放蒜末 不喜欢可以不放哈)蒜末爆香后加入青菜翻炒至软塌,放少许盐和白糖翻炒均匀即可(白糖的量 是放盐的一半) 4⃣️ 白米饭 好久没吃了,晚上睡觉前就煮了半杯米。
🌈材料:鸡胸肉、杏鲍菇、胡萝卜、青椒、芹菜 1⃣️ 鸡胸肉洗净擦干水份,切成丝状(放油 盐淀粉 黑胡椒 白糖腌制) 2⃣️ 把配菜杏鲍菇、胡萝卜、和青辣椒切成丝备用。 热锅放油,放少许姜丝 放入鸡胸肉翻炒1分钟,全程 中火,鸡胸肉炒至变色后,转大火 加入杏鲍菇翻炒至 软塌,加两勺清水盖盖子焖15秒,然后加入胡萝卜丝 和青椒丝,放少许盐和酱油调味,翻炒30秒后即可 捞出。 3⃣️ 芹菜洗净切片,水开下锅焯 30秒捞起. 热锅放少许油,放入芹菜翻炒一下,放盐和老干妈香 辣酱翻炒均匀即可(这个辣椒酱是一点都不辣的,增 加香味。) ❤️温馨提示: 鸡胸肉一定放点黑胡椒,不然会有腥味。 不喜欢黑胡椒味道的就少放一点
🌈材料:黑椒鸡腿肉、西兰花、鸡蛋炒饭 1⃣️ 鸡腿去骨 擦干水份,放黑胡椒,少许白糖,盐和 油腌制一晚,第二天早上直接煎就好了。 热锅放油,放入姜片和腌制好的鸡腿扒,转中火煎至 两面金黄色(用时大概1分半),煎好后加入两勺清 水,盖盖子焖煮1分钟,水分蒸发干后 放一点点的酱 油调味,其他都不需要放了,煎好的鸡扒捞起切成块 装盘即可。 2⃣️ 西兰花, 洗净,水开后锅中放少许油和盐,放入 西兰花焯水1分钟捞起即可。 3⃣️ 鸡蛋打散,热锅放油,倒入鸡蛋液摊熟捞起备 用,热锅放入切好的火腿丁,胡萝卜丁和玉米粒翻炒 30秒,倒入米饭和摊熟的鸡蛋,加少许酱油和蚝油调 味,翻炒均匀后即可起锅,我还放了一点老千妈辣 酱.不吃辣就不要放了哈。
🌈材料:四季豆、五花肉、西红柿、鸡蛋、红薯 1⃣️ 四季豆洗净沥千水分,切成长条状,这样会容易 熟,也更入味哦。 五花肉切片,热锅不需要放油直接放入肉片,煎炒 出油后放蒜瓣爆香,再放入四季豆翻炒1分钟,加两 勺清水 转中火盖盖子焖1分钟,然后放少许盐、白糖 和酱油翻炒均匀,炒干水份即可起锅。 2⃣️ 鸡蛋打散摊熟捞起备用,热锅放入切好的番茄 翻炒一下,放入摊熟的鸡蛋,加两勺清水盖盖子 焖1分钟,放盐和白糖翻炒均匀,喜欢吃香菜可以放点。 3⃣️ 红薯 洗净去皮 切成块,冷水下锅 蒸15分钟就可 以了。早上起来先蒸红薯,跟早餐的鸡蛋一起蒸,省 时省力。
🌈 材料:玉米、胡萝卜、腊肠、娃娃菜、糙米饭 1⃣️ 玉米掰成一粒粒,洗净沥干水分。 2⃣️ 胡萝卜和腊肠都切成颗粒 3⃣️ 热锅放少量油,放蒜末和腊肠爆香,炒出腊肠的油脂后加入玉米粒翻炒 30秒,最后再放入胡萝卜和两勺清水翻炒1分钟,盖上盖子焖30秒,放少量盐,酱油调味 翻炒均匀即可。 4⃣️ 娃娃菜斜刀切,洗净沥千水分,热锅放油放蒜瓣炒香,加入娃娃菜翻炒,加两勺清水 防止菜叶子烧焦,转中火炒30秒,再放盐调味 翻炒均匀就可以出锅啦~ 5⃣️ 糙米饭 是晚上睡觉前开始煮的,第二天早上起来 就直接装盒即可。