如图清洗，准备食材。 冻豆腐挤干水分，切小块。
锅热放油，入大蒜，豆瓣酱，火锅底料。 再放入丸子，稍微炒一会儿就加入适量的水烧开。
我喜欢熟黄瓜，就早点放入， 加盖子等水开。
水开后放入切好的豆腐块。转小火
两分钟后放入金针菇和粉丝，水开煮2分钟就可以关火盛出。
开吃。
豆瓣酱和火锅底料本身的就很咸，所以基本不需要加盐。 具体依据个人口味。