葱姜蒜拉成沫沫，一半用来腌肉，一半用来炒菜。 3勺黄豆酱，2勺甜面酱，1勺韩国辣酱搅拌均匀，备用。
准备食材： 1，鸡胸肉丁，加一半的葱姜蒜沫，两勺生抽，一勺老抽，半勺十三香搅拌均匀，腌制（先腌着肉再去切菜时间够够的）； 2，洋葱丁和胡萝卜丁放一起，香菇丁辣椒丁放一起；
开动： 1，热锅放油，油多点，将腌制好的鸡肉丁放进去翻炒，稍微变色就捞出来； 2，捞出后空锅可以不洗，直接倒油，放入另一半葱姜蒜炒香，倒入洋葱和胡萝卜丁，翻炒几分钟； 3，倒入香菇和青椒丁，继续翻炒； 4，倒入肉丁，翻炒； 5，倒入调好的酱汁，翻炒至所有蔬菜全熟。 ✌️至此，炸酱全部完成✅ 这是三个人的酱量～ 面条🍜青菜🥬根据自己的口味来选择。