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巨下饭的麻辣香锅

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这一大盆在大连怎么也得小两百,自己在家做不到一百吃到撑 牛油火锅底料推荐你们用名扬,简直香晕过去

用料

巨下饭的麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

先将所有食材洗净改刀,我食材里有包菜,直接用手掰小块

步骤 2

葱切段,大蒜切碎备用

步骤 3

把食材焯水后控水备用(虾不需要焯,绿叶菜轻烫一下断生即可捞出,肉有血沫最后焯)

步骤 4

起锅倒油,油适量多一些,凉油放蒜碎炸香,放郫县豆瓣酱和火锅底料炒出红油,再加入孜然,干辣椒和麻椒翻炒几下,加大虾炒至变色

步骤 5

放入所有食材一起翻炒,加入其他所有调料和葱段,翻炒均匀即可盛出,撒上白芝麻

菜谱创建时间:2022-07-24 13:18:18
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