超简单的美颜圣品～茯苓杏仁霜

作者： Jmjenny

之前刷视频看到跟着红楼看美食，讲到里面一道甜品：茯苓杏仁酪，隔着屏幕都想吃。 后来看介绍这个甜品并不难做，特别是现在各种食材都能便捷买到，还有各种煮食工具，简直太方便了。 茯苓杏仁霜，主要食材是茯苓和杏仁、淮山，其他材料可以自己调整。我加入百合和莲子，主要是在暑热天气，可以安神养心。 以白养白的食材，生津润肺、健脾养胃。

用料

• 茯苓 15克
• 杏仁 15克
• 淮山 15克
• 百合 15克
• 莲子 15克
• 蜂蜜 随意

超简单的美颜圣品～茯苓杏仁霜的做法步骤

步骤 1

这个份量是三人份，800ml，约三碗。

步骤 2

因为直接用的是干货，除茯苓卷外，其他材料用清水清洗一下，然后倒入破壁机里。

步骤 3

将茯苓卷捏碎放入破壁机，加入清水。 所有材料都放入，除蜂蜜不放。

步骤 4

按米糊模式，约20分钟，就可以完成，已经很棉滑，无渣子。

步骤 5

等茯苓杏仁霜凉一些后，再加入碗中，和蜂蜜和匀。 注意温度太高会破坏蜂蜜的成份，所以放凉至40度最佳。

步骤 6

亦可放凉后再根据自己口味加入蜂蜜，手巧的，可以随便拉个花。 可以看到糊糊很棉滑，放凉后还会有一层厚厚的“皮”，跟双皮奶一样。

超简单的美颜圣品～茯苓杏仁霜的小贴士

如果想黏稠一些，就多放一点淮山。 如果想香浓一些，就多放一点杏仁。 如果想甜蜜一些，就多放一点蜂蜜。 这个方子简单，全部用的都是干货，不用提前泡，也不用特别处理，让懒妇人也能美起来(^ ^)

菜谱创建时间：2022-07-24 12:45:26