培根鸡蛋饼

作者： 城妈爱生活

用料

• 培根2 片
• 鸡蛋1 个
• 面粉若干 克
• 温水若干 克
• 盐2 克
• 鸡蛋饼酱 若干个

培根鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

温水40多度，活出来的饼煊软，放一天不硬，也可以用一半开水搅成絮，一半凉水和成团

步骤 2

温水成絮

步骤 3

有点粘，怕沾手，手沾水和成团

步骤 4

食用油涂表层，盖保鲜膜静置30分钟以上

步骤 5

准备培根，鸡蛋和生菜，还有鸡蛋饼酱

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步骤 6

步骤 6

30分钟后，面很柔软

步骤 7

擀开，放点盐和食用油，卷起来

步骤 8

揪成小面团

步骤 9

擀皮

步骤 10

小火，平底锅放油，烙一面，不烙的一面放些食用油

步骤 11

起泡反面，这是烙好的一面

步骤 12

饼盛出来，煎培根，放鸡蛋液，饼盖上，蛋液熟了之后拿出来，涂鸡蛋饼酱，卷生菜

步骤 13

我用的这种，超市都有买

菜谱创建时间：2022-07-24 09:42:55