土豆炖豆角焖面

作者： WST栀夏

家常做法，不太正宗，还请多多包涵！(u‿ฺu✿)

用料

• 土豆 适量
• 豆角 适量
• 面条 适量
• 大蒜 2－3瓣
• 葱 2根
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 料包：八角，花椒，桂皮，香叶

土豆炖豆角焖面的做法步骤

步骤 1

如图：豆角切段，土豆切块，大蒜切末大葱切段，香料装进纱布包里(没有可以不装)

步骤 2

起锅烧油，下入葱蒜炒香

步骤 3

加入豆角，土豆翻炒均匀

步骤 4

加入生抽老抽炒至上色

步骤 5

加开水和料包，水量没过土豆，小火慢炖15分钟

步骤 6

炖好后盛出一碗汤汁

步骤 7

将面条平铺在锅里，盖上锅盖焖两分钟后均匀的浇上汤汁继续焖煮至面条熟透

步骤 8

最后将面条与菜翻拌均匀即可

土豆炖豆角焖面的小贴士

1.下锅前将面条抓散，拍掉上面多余的干粉 2.注意锅内汤汁不要烧干了 3.出锅前可加盐调味

菜谱创建时间：2022-07-24 02:19:38