自制驴打滚

作者： 金窝银窝不如办公桌

想吃驴打滚，没地方买又不想网购，只能动动自己的手来做一做啦。

用料

• 糯米粉150g 白糖8g 红芸豆300g 红枣12颗

自制驴打滚的做法步骤

步骤 1

因为家里没有红豆，所以就用了红芸豆，有啥用啥，提前用水泡然后直接放入冰箱冷冻两三个小时就可以。放入红枣，倒入没过一个手指节的水，放入电饭煲直接煮饭功能。蒸好后直接倒出来，捣碎，不喜欢吃红枣的可以直接放砂糖，捣碎。

步骤 2

糯米粉150g 红糖8g 倒入温开水搅拌顺滑就可以直接冷水蒸，蒸到搅拌看里面没有白芯就是熟了。

步骤 3

在垫板上铺好黄豆粉，再把糯米团放上面，再撒黄豆粉，擀成长条装，铺上豆沙馅卷一卷就好咯。

步骤 4

摆盘，爬上黄豆粉。一份少糖无油的驴打滚就好了。

菜谱创建时间：2022-07-23 23:21:10