三色糙米提前净泡2小时左右，泡到米粒用指甲可以掐断即可。放入清水，电饭煲按煮饭键煮熟备用。
藜麦洗净，放入沸水中煮8-10分钟，再闷3分钟即可，盛出沥干水份备用。
将三文鱼用厨房纸吸干，撒上黑胡椒和海盐，腌制20分钟。
杏鲍菇洗净切成小丁，培根切小块，将杏鲍菇和玉米粒先焯水。
然后热锅冷油，将食材倒入橄榄油中，翻炒至培根煸出油分。然后将糙米饭和藜麦倒入锅中，和食材一起炒匀。
在锅中加入淡奶油、牛奶、少量水和少许盐调味，翻炒均匀，煮到浓稠，汤汁大部分收干即可
热锅冷油，倒入少量橄榄油，将三文鱼煎至两面金黄即可。
再做一个水波蛋。
装盘收工。
三色糙米低脂饱腹，这里选用的元气小巷家的，煮饭时放水要比大米稍微多一些。